～料理というおもてなし～
“料理というおもてなし”
「おふたりがお迎えする大切なゲストの皆様に本当に美味しいお料理を味わってもらいたい」
「運ばれた瞬間から喜んでもらえるお料理でおもてなしをしたい」
参列してくださるゲスト様にとって結婚式のお料理は楽しみにされていることのひとつ。
ゲストの皆様への「おもてなし」に こだわりたい新郎新婦様のために、
ラ パルティールでは、‘‘料理”で使用する食材や ソースなど一つひとつにこだわっています。
【お野菜について…】
採れたてのお野菜やハーブをパルティールに直送してくださっている
「内山農園さん」と 「ベレズエーレ中山さん」
三条市と新潟市にある農園で、有機肥料を使って丁寧に育てている為、
新鮮でかつ野菜本来のうまみが強くえぐみや苦味が少ないのです。
付け合わせの１つや彩りだけのために使用されることが多いお野菜ですが、
《一皿を構成する大切な素材》として意味を持たせられるように。
シェフが直接、美味しい旬の野菜を農家さんで味見をし、
味と見た目、どちらも楽しんでいただけるようにご用意しております。
二人のために集まったゲスト一人ひとりがその日を味わい
愉しむための スパイスとなりますように。
これからも
おふたりのおもてなしのお手伝いをさせていただきます。
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長岡市 結婚式場 ラ パルティールはガーデン付貸切邸宅で叶える一組貸切ウェディング
少人数の結婚式をご検討の方も式場探しを始めたばかりの方もぜひお気軽にご相談ください！